Mittwoch, 9. September 2009
Real Meistermetzger Schweinebraten gegart
reizhirn, 11:02h
Geschmack: mild, deutliches Schweinearoma, leicht salzig
Geruch: mild, deutliches Schweinearoma
Konsistenz: saftig, mit Fett durchzogen
Farbe: graubraun
Lagerfähigkeit: kühl zu lagern, ist in so einer Spezialverpackung, drei einzeln verschweißte Fächer
Inhaltsstoffe:
neben Fleisch (98%)
Pflanzenöl, Aromen und Gewürze
Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat)
Preis: 7,90€/Kg
Bezugsquelle: Real
Persönliche Notiz:
schmeck gut, ist günstig aber was soll der Geschmacksverstärker E621???
Geruch: mild, deutliches Schweinearoma
Konsistenz: saftig, mit Fett durchzogen
Farbe: graubraun
Lagerfähigkeit: kühl zu lagern, ist in so einer Spezialverpackung, drei einzeln verschweißte Fächer
Inhaltsstoffe:
neben Fleisch (98%)
Pflanzenöl, Aromen und Gewürze
Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat)
Preis: 7,90€/Kg
Bezugsquelle: Real
Persönliche Notiz:
schmeck gut, ist günstig aber was soll der Geschmacksverstärker E621???
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Samstag, 5. September 2009
Schinken und Speck
reizhirn, 13:34h
Hier versuche ich Schinken und Speck möglichst gut zu beschreiben.
In folgenden Kategorien werde ich beschreiben:
Geschmack:
Geruch:
Konsistenz:
Farbe:
Lagerfähigkeit und Reifung:
Inhaltsstoffe:
Preis:
Bezugsquelle:
Persönliche Notiz:
In folgenden Kategorien werde ich beschreiben:
Geschmack:
Geruch:
Konsistenz:
Farbe:
Lagerfähigkeit und Reifung:
Inhaltsstoffe:
Preis:
Bezugsquelle:
Persönliche Notiz:
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