Reizhirns Notizen

Geschmack: mild, deutliches Schweinearoma, leicht salzig

Geruch: mild, deutliches Schweinearoma

Konsistenz: saftig, mit Fett durchzogen

Farbe: graubraun

Lagerfähigkeit: kühl zu lagern, ist in so einer Spezialverpackung, drei einzeln verschweißte Fächer

Inhaltsstoffe:
neben Fleisch (98%)
Pflanzenöl, Aromen und Gewürze
Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat)

Preis: 7,90€/Kg

Bezugsquelle: Real

Persönliche Notiz:
schmeck gut, ist günstig aber was soll der Geschmacksverstärker E621???

Geschmack:
deutliche, aber nicht penetrante Currynote
fruchtige Untermalung mit leichter Säure, Mango erkennt man aber nicht sofort
minimale Schärfe im Abgang

Geruch:
mildes Curry

Konsistenz:
locker, formhaltend, nicht dominant schmierig, Oberfläche reißt leicht auf
bildet bei Auftrag aus der Squeeze-Flasche deutlich unterschnittene Würstchen, die ihre Form halten

Farbe:
currygelb mit feinen, dunklen, meist roten Pünktchen

Lagerfähigkeit:
erst nach Anbruch gekühlt aufzubewahren
hält aber auch mal 3 Tage bei 20° durch, ohne zu kippen

Inhaltsstoffe:
das Übliche
- Farbe beta-Carotin
- Verdickung Xanthan und Guakernmehl

Glutamat und co scheinen nicht drin zu sein.

Energie:
100gr haben

1446 KKJ
Eiweiß: 1,9g
Kohlehydrate: 20g
Fett: 28,6

Preis: 1,49€/220ml

Bezugsquelle: Real

Persönliche Notiz:

Unter den fertig-Currysaucen mein Favorit
Passt gut zu Shrimps und Schweinebraten